১মে শিমগুলো ভালো করে ধুয়ে নিবেন।এরপর সিমের বিচিগুলো ফেলে ছোটো ছোটো করে কেটে নিবেন।

এরপর কড়াইয়ে দুধ দিবেন।দুধ ফুটে উঠলে শিম গুলো দুধে বয়েল করে নিবেন।তারপর মিক্সিতে পেষ্ট করে নিবেন।এরপর কড়াইয়ে ঘি দিবেন।ঘি গরম হলে তেজপাতা এলাচ দারচিনি ফোড়ন দিবেন।তারপর শিমের পেষ্টটা দিয়ে দিবেন।আর সবুজ ফুডকালার ও চিনি দিয়ে অনবড়ত নাড়তে থাকবেন।