বেসনের সাথে নুন, হলুদ, খাবার সোডা ও লঙ্কা কুচি দিয়ে মেখে জল দিয়ে গুলে নিতে হবে। এবার পাউরুটি ও পনির দিয়ে মেখে নিতে হবে

একটু মোটা মোটা ও চ্যাপ্টা করে ডেভিলের আকারে করে নিতে হবে

তেল গরম করে লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে

তৈরি হয়ে গেল নিরামিষ ডেভিল