প্রথমে পালং শাক ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

একটি পাত্রে বেসনের ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।

এবার পালংশাক বেসনের ব্যাটারে দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে। এরপর পিঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি ও কাঁচালঙ্কা কুচি, ধনে গুঁড়ো, গরম মশলার গুঁড়ো, স্বাদ মতো নুন দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে মন্ড তৈরি করে নিতে হবে।