চিকেনের টুকরোগুলো ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে এবার কড়ায় এক চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে কুচোনো আদা,রসুন দিয়ে ৩০ সেকেন্ড মতন ভেজে চিকেনের টুকরোগুলো দিয়ে দু মিনিট মতন ভেজে নিতে হবে

এবার একটা কুকারে তিন গ্লাস মত জল দিয়ে ভেজে রাখা মাংস ও স্বাদ মতোন লবণ দিয়ে রান্না করতে হবে, দুটো সিটি হলে গ্যাস ওভেন থেকে নামিয়ে নিতে হবে ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে

ঠান্ডা হয়ে গেলে কুকারের ঢাকনা খুলে ছাকনি দিয়ে ছেকে নিতে হবে একটা বাটিতে এবারে চিকেনের টুকরোগুলো থেকে চিকেন ছাড়িয়ে নিতে হবে হাত দিয়ে বা কাটা চামচ দিয়ে

গ্যাসে একটা কড়া বসিয়ে চিকেন স্টক ঢেলে দেবো ছাড়িয়ে রাখা চিকেন দেবো স্বাদ মতো লবণ দিয়ে দেবো ভিনেগার, সয়া সস, টমেটো কেচাপ দিয়ে জোর আঁচে ফুটিয়ে নেব

এবারে গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে ধিমে আছে রান্না করতে হবে দু মিনিট মতো,একটা বাটিতে ১/২বাটি জল ও এক চামচ কন ফ্লাওয়ার নিয়ে গুলে নিতে হবে চিকেন সুপের মধ্যে দিয়ে নেড়ে নিতে হবে ভালো করে, এবার একটা ডিম একটা বাটিতে ফাটিয়ে নিয়ে স্যুপের মধ্যে দিয়ে রান্না করে নিতে হবে নেড়ে নেড়ে এক মিনিট মতো গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে তৈরি হয়ে গেলো চিকেন স্যুপ এবার গরম গরম পরিবেশন করুন আশা করি সবার খুবই ভালো লাগবে