Rebus mie Telur dengan menuangkan sedikit minyak agar tidak lengket dan menambah gurih mie, setelah matang sisihkan.

Di wajan terpisah, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan Telur dan buat orak arik

Masukkan bakso, sosis, sayuran, jamur lalu aduk hingga rata

Kecilkan api, masukkan mie lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen

Naikkan kembali api, aduk aduk rata. Bila ingin ada aroma smokey spt di abang mie tek-tek, aduk- aduk mie dengan mengangkat wajan

Bila ingin mie tidak kering, dapat tambahkan air sekitar 100 ml untuk membuat tekstur mie goreng sedikit basah. Angkat dan sajikan