ডিম ও আলু টুকরো ভেজে তুলে রাখুন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং বাটা মশলা দিয়ে দিন নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

নুন হলুদ ধনে গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ডিম ও আলু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং লঙ্কা চেরা দিয়ে পরিবেশন করুন