মুলো কুচি করে কেটে ভাপিয়ে নিন।তেলে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন,মুলো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নুন চিনি আমচুর পাউডার ধনে গুঁড়ো ও আদা বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

ময়দা ও আটা মিশিয়ে নিন এবং মুলো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে মেখে নিন

লেচি কেটে নিন এবং গোল করে বেলে ভাজুন ঘি দিয়ে নামিয়ে ফেলুন এবং পরিবেশন করুন