মাথা ভেজে তুলে রাখুন।

তেল গরম করে জিরা, তেজপাতা, শুকনো লংকা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে ডুমো করে কাটা আলু দিয়ে ভাজা ভাজা করে গোবিন্দভোগ চাল দিতে হবে।

চাল ভাজা ভাজা হয়ে গেলে সব মশলা দিয়ে কষিয়ে তেল ছেড়ে এলে গরম জল,চেরা লংকা ও নুন দিতে হবে।