নতুন আলু দিয়ে ডিমের ঝোল (notun aloo dimer jhol recipe in Bengali)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
শীতের দুপুরে গরম ভাতে দারুন
নতুন আলু দিয়ে ডিমের ঝোল (notun aloo dimer jhol recipe in Bengali)
শীতের দুপুরে গরম ভাতে দারুন
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ডিম ও আলু ভালো করে স্বেদ করে খোসা ছাড়িয়ে একটা প্লেট সাজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করতে হবার।আলু ও ডিম নুন ও হলুদ মাখিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে।ভাজা হলে একটা প্লেটে তুলে রাখতে হবে।
- 3
কড়াই তে ফোড়ন দিয়ে বাটা মসলা দিয়ে নুন,হলুদ,লঙ্কা গুড়োএকটা বাটিতে জল দিয়ে গুলে নিয়ে মসলা তে দিয়ে একটু নড়ে আলু দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
- 4
ভালো করে কষানো হলে জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।3 মিনিট পরে ঢাকনা খুলে ডিম দিয়ে আবার একটু ঢেকে রাখতে হবে।
- 5
ভালো করে ফুটিয়ে নিয়ে একটু আলু গুলো চামচ দিয়ে ভেঙে দিয়ে গরম মসলা গুড়ো ছড়িয়ে দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।গ্যাস অফ করে দিতে হবে।
- 6
একটা পাত্রে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16705194
মন্তব্যগুলি