Sop Ayam Ceker

Name: Sop Ayam Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging ayam; 1/4 kg ceker ayam; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam; 1/2 bonggol kubis; 2 buah wortel; 3 buah kentang; 3 lembar sawi hijau; 3 buah buncis; 2 helai daun bawang; 1 helai sledri; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu ayam (me : skip)

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Pas dan cocok buat temen mendung 😁 Kalo mau pedess tinggal tambahin aja sambel 🤤

Lebih banyak

Sop Ayam Ceker

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Pas dan cocok buat temen mendung 😁 Kalo mau pedess tinggal tambahin aja sambel 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging ayam
1/4 kgceker ayam
Bumbu halus rebus ayam :
3 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Sayuran : bisa di modifikasi
1/2 bonggolkubis
2 buahwortel
3 buahkentang
3 lembarsawi hijau
3 buahbuncis
2 helaidaun bawang
1 helaisledri
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu ayam (me : skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian potong dadu atau sesuai selera. Kemudian rebus bersama bumbu halus rebus ayam hingga empuk. Ini saya ungkep ±40 menitan.
2

Cuci bersih sayuran kemudian potong kecil-kecil.
3

Jika ayam sudah empuk tambahkan air (dalam wajan yang sama) dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan sayuran dan tambahan semua bumbu.
4

Ini tidak perlu tambahan kaldu bubuk karena udah gurih dari kaldu ayam & cekernya 😁
5

Tunggu hingga sayuran matang dan jangan lupa koreksi rasa.
6

Siap dihidangkan panas² 🤤 Ortunya wajib tambah sambell nihh bund 🤣 Bukan orangnyaaa yaaa tapi mangkok sup nya 🤭