সুজি শুকনো খোলায় ভেজে নিন।

এবার ঘি, তরল দুধ, নুন ও পাউডার দুধ দিয়ে ফুটিয়ে নিন।

ঘন হয়ে এলে আঁচ বন্ধ করুন।

চিনি, গুড়, জল ফুটিয়ে ঘন করে শিরা বানিয়ে নিন।
সুজি হালকা ঠান্ডা হলে বড়া ভেজে নিন।

বড়া গুলো গরম শিরায় ডুবিয়ে দিন।
১০-১৫ মিনিট পর পরিবেশন করুন।