Soto Ayam Padang
Berawal dari paksu yang sudah kangen masakan istri yang jarang masak ini 😅 ngode terus minta soto. Akhirnya nemulah resep uni Mita dan pas banget lagi menang arisan cooksnap genk peda. Cocok sudah eksekusi soto ayam ini. Bumbu nya disiapkan malam. Jadi pagi tinggal cemplung2 aja. Alhamdulillah enaak. Suami senang 😃😃
Di resep asli uni Mita memakai kaldu sapi ya, disini saya pake air rebusan ayam saja.
Yuuuk cobain. Lamak baanaaa
Source : uniCan @MitaNiez
#Babako_Free
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Mita
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanDariMinang
Soto Ayam Padang
Berawal dari paksu yang sudah kangen masakan istri yang jarang masak ini 😅 ngode terus minta soto. Akhirnya nemulah resep uni Mita dan pas banget lagi menang arisan cooksnap genk peda. Cocok sudah eksekusi soto ayam ini. Bumbu nya disiapkan malam. Jadi pagi tinggal cemplung2 aja. Alhamdulillah enaak. Suami senang 😃😃
Di resep asli uni Mita memakai kaldu sapi ya, disini saya pake air rebusan ayam saja.
Yuuuk cobain. Lamak baanaaa
Source : uniCan @MitaNiez
#Babako_Free
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Mita
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#MasakanDariMinang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bumbu.
- 2
Rebus ayam hingga separo matang, angkat ayamnya.
- 3
Haluskan bumbu halus, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan semua bumbu cemplung kecuali jeruk nipis dan daun bawang tumis hingga layu. Masukan ayam, tumis hingga ayam terbalut bumbu.
- 4
Tuang air kaldu sisa rebus ayam, masak hingga mendidih. Masukan daun bawang, bubuhi garam dan kaldu bubuk sapi, aduk² dan masak hingga bumbu meresap. Angkat ayamnya, goreng ayam hingga berkulit. Masukan perasan air jeruk nipis ke dalam kuah soto, aduk², kecilkan api.
- 5
Penyajian : ambil mangkok, tata nasi,. sohun, ayam suwir, telur rebus, bawang merah goreng, kerupuk merah, sambal, kecap dan jeruk limo. Siram dengan kuah soto, sajikan selagi panas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar