আলু ও শিম টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আলু ও শিম দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো দিয়ে দিন, কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন,জল দিয়ে আঁচ কমিয়ে দিন