আলু টুকরো করে কেটে নিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আদা টমেটো ও কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

আলু ও মটরশুঁটি দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন,জল‌দিয়ে ফুটিয়ে নিন, চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন