মাছ গুলো নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে নিন।কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে গোটা জীরে ও তেজপাতা ফোড়ন দিন

জিরে ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।এবার টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন,মাছ দিয়ে দিন

ইচ্ছে হলে সামান্য চিনি মিশিয়ে নিন এবং ঘি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন