ধনে জিরের গুঁড়ো ও নুন, হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে মটরশুঁটি দিয়ে আবার একটু নেড়ে নিন

এবার ধনে পাতা বাটা ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন।সমান্য চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

ময়দা থেকে লেচি কেটে নিয়ে লুচি আকারে বেলে মাঝখানে পুর দিয়ে আবার একবার বেলে নিন, তারপর কড়াতে তেল গরম করে ছাঁকা তেলে ভেজে নিন