আলুর খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন এবং মাশরুরম ও কেটে নিন

তেল ও মাখন দিয়ে গরম করে তাতে আদা রসুন কুচি দিয়ে নেড়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে