একটা মাঝারি সাইজের পাত্রে ময়দা,সুজি, চিনি গুঁড়ো ও লবণ ভালো করে মিশিয়ে নিলাম।

তারপর দুধ ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে ব্যা টার তৈরি করে নিলাম

হাতের কাছে নারকেলের পুর খোয়া ক্ষীর মিশিয়ে রাখলাম।

এবার গ্যাস ওভেন জ্বালালাম, মাঝারি আঁচে ফ্রাইং প্যান গরম করে নিয়ে সাদা তেল ব্রাশ করে নিলাম। এক হাতা ব্যাটার দিয়ে দিলাম। গোল করে চারিয়ে দিলাম। উপর টা পুরো শুকিয়ে এলে নারকেলের পুর দিয়ে দিলাম।