গাজরের গা টা ঘষে নিন এবং গ্রেট করে নিন।কড়াই এ ঘি দিয়ে ছোট এলাচ থেঁতো করে দিয়ে দিন এবং গাজর দিয়ে ভালো করে ভাজুন, নুন দিয়ে দিন

ভাল করে ভেজে দুধ দিয়ে ফুটতে দিন,আঁচ কমিয়ে দিন

গাজর সেদ্ধ হয়ে গেলে ক্ষীর ও বাদাম কিসমিস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন, চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

এবার ঘি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন