নিম পাতা দিয়ে শুক্তো (nim pata die shukto recipe in bengali)
#BR
তেঁতো রেসিপি ,বসন্ত কাল শুরুতে নিম পাতা দিয়ে শুক্তো বানালাম।
নিম পাতা দিয়ে শুক্তো (nim pata die shukto recipe in bengali)
#BR
তেঁতো রেসিপি ,বসন্ত কাল শুরুতে নিম পাতা দিয়ে শুক্তো বানালাম।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে সব সবজি কেটে নিন ও ধুয়ে নিন। এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে সবজি গুলো ভেজে তুলুন এবং বড়ি টাও ভেজে নিন। উচ্ছে ছোটো একটা ছিল দিয়ে দিলাম।
- 2
এরপর কড়াইয়ে তেল গরম করে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা, জিরা, রাধুনি ও পাঁচফোড়ন দিন। এরপর সমস্ত মশলা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে নিন। সরষে পোস্ত বাটা আমি একটু দিয়েছি কারণ আমি টেস্ট একটু অন্যরকম আনতে। এটা নাও দিতে পারেন।
- 3
এরপর গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন খুব সুন্দর লাগে।
- 4
এরপর ভাজা সবজি গুলো দিয়ে নেড়ে নিন ও জল দিয়ে দিন। নুন চিনি আন্দাজমতো দিয়ে দিন।
- 5
আমি নিম পাতা ভেজে গুড়ো টা একটু কম দিয়েছি। বেশি দিলে তেঁতো হয়ে যাবে।
- 6
এবার বড়ি গুলো দিয়ে দিন। নামানোর আগে নিমপাতা ভেজে গুড়ো দিয়ে কিছু ক্ষণ নেড়ে নিন ও নামিয়ে নিন।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (2)