পালং শাক বেছে ধুয়ে কেটে নিন

তেলে পাঁচ ফোড়ন ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন,শাক দিয়ে ভালো করে ভাজুন

কম আঁচে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং সিদ্ধ করে নিন। সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন