ডাল সারারাত ভিজিয়ে রেখে নুন দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে

তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা ও গোটা জিরা ফোড়ন দিন। ফোড়নের সুন্দর গন্ধ বেরোলে তাতে আদা ও জিরা বাটা দিয়ে ভালভাবে কষিয়ে নিন।

মশলা থেকে তেল ছাড়লে সেদ্ধ করা ডাল‌ ও নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন