23. Fried Chicken Wings Gaya Korea (with honey)

Name: 23. Fried Chicken Wings Gaya Korea (with honey)
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong sayap ayam; 2 butir telur; 2 sdm minyak wijen; 4 sdm tepung maizena; Kaldu jamur sckpny (ngga punya instan, aku ada hacknya loh); 65 ml santan (klo aku ganti susu); 5 biji bawang putih; 1 sdm garam; Merica sckpny; 1 sdt gula; 100 gram Tepung terigu; 4 sdm Tepung maizena; Garam sckpny; Minyak goreng sckpny untuk fried chicken; 5 sdm madu; 2 sdm gula merah bubuk; 4 biji bawang putih; 1 sdm saus tiram (aku punya hacknya); 3 sdm Minyak wijen; 4 sdm Minyak bebas; Biji wijen

Dian Fafah @DianFafah

Koreanya ya yg aku highlight. Padahal, sampai saat ini aku juga ngga tau emang ini khas dari negaranya Oppa2 beneran yaa?? Hehee, penasaran deh.
Aku juga niat aslinya nyari olahan madu, dapat lah ini yg tampak menggiurkan.
Daaannn... Beneran suka sih kalo aku tuuuhh. Thanks yaa Bun Nony Queeny, resepnya. Ada yg aku modify, tapi tanpanya, ngga akan bisa tau ada penemuan makanan kaya gini sedapnya.

Krispi fried chickennya ada, manis gurih dari madu dan wijennya bikin makin sedeppp. Wajib aku simpen resepnyaaa. 😍 #TiketTheAprontis

Lebih banyak

23. Fried Chicken Wings Gaya Korea (with honey)

Dian Fafah @DianFafah

Krispi fried chickennya ada, manis gurih dari madu dan wijennya bikin makin sedeppp. Wajib aku simpen resepnyaaa. 😍 #TiketTheAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 malam + 2 jam

2-4 porsi

Marinase
10 potongsayap ayam
2 butirtelur
2 sdmminyak wijen
4 sdmtepung maizena
Kaldu jamur sckpny (ngga punya instan, aku ada hacknya loh)
65 mlsantan (klo aku ganti susu)
5 bijibawang putih
1 sdmgaram
Merica sckpny
1 sdtgula
Bahan Tepung Kering
100 gramTepung terigu
4 sdmTepung maizena
Garam sckpny
Minyak goreng sckpny untuk fried chicken
Bahan Saus Madu
5 sdmmadu
2 sdmgula merah bubuk
4 bijibawang putih
1 sdmsaus tiram (aku punya hacknya)
3 sdmMinyak wijen
4 sdmMinyak bebas
Bijiwijen

Tersimpan

Cara Membuat

1 malam + 2 jam

1

Untuk marinase. Campur semua bahan2nya, lalu masukkan ayam untuk dimarinase semalaman di dalam kulkas. Nah, aku punya kitchen hack untuk kaldu jamur, aku pakai jamur kancing yang direbus dengan bahan susunya. Jamurnya juga bisa sekalian ikut dimarinase dan jadi jamur tepung goreng deeh.
2

Masak fried chicken. Ayam yang sudah menyerap bumbu dibalur tepung kering, lalu goreng sampai garing dan matang. Ini aku fotokan sama jamurnya juga loh.
3

Masak saosnya. Tumis bawang dengan minyak, lalu susul dengan bahan2 lainnya. Karena aku ngga pake saus tiram, aku masak dengan sejumput terasi bubuk aja. Hehehe. Masak sebentar aja, selesai deeh.
4

Lalu, siramkan saus ke ayam, atau bisa juga aduk semua di panci, tapi klo aku sih takut brodol ngga sih tepungnya?? Hihi. Lakukan sesukanya deeh... Enak lah enyaaakkk jadinya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dian Fafah @DianFafah

pada 01 Maret 2023 07.38

Cooking is Trying by Doing. Pengen bisa bikin roti dan kue. 😚 Tapi belum tau nih, kapan kesampeannya... Buat sekarang, masak bebas aja deh, biar lentur dulu tangannya. 😳😱😰😄🤭(2023: punya 100 resep menarik)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Crispy Gula Gula Merah Ayam Madu Susu Telur Jamur Tepung Santan Terigu Bawang Putih Wijen Chicken Wing

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya