23. Fried Chicken Wings Gaya Korea (with honey)

Dian Fafah
Dian Fafah @DianFafah

Koreanya ya yg aku highlight. Padahal, sampai saat ini aku juga ngga tau emang ini khas dari negaranya Oppa2 beneran yaa?? Hehee, penasaran deh.
Aku juga niat aslinya nyari olahan madu, dapat lah ini yg tampak menggiurkan.
Daaannn... Beneran suka sih kalo aku tuuuhh. Thanks yaa Bun Nony Queeny, resepnya. Ada yg aku modify, tapi tanpanya, ngga akan bisa tau ada penemuan makanan kaya gini sedapnya.

Krispi fried chickennya ada, manis gurih dari madu dan wijennya bikin makin sedeppp. Wajib aku simpen resepnyaaa. 😍 #TiketTheAprontis

23. Fried Chicken Wings Gaya Korea (with honey)

14 orang berencana membuat resep ini

Koreanya ya yg aku highlight. Padahal, sampai saat ini aku juga ngga tau emang ini khas dari negaranya Oppa2 beneran yaa?? Hehee, penasaran deh.
Aku juga niat aslinya nyari olahan madu, dapat lah ini yg tampak menggiurkan.
Daaannn... Beneran suka sih kalo aku tuuuhh. Thanks yaa Bun Nony Queeny, resepnya. Ada yg aku modify, tapi tanpanya, ngga akan bisa tau ada penemuan makanan kaya gini sedapnya.

Krispi fried chickennya ada, manis gurih dari madu dan wijennya bikin makin sedeppp. Wajib aku simpen resepnyaaa. 😍 #TiketTheAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 malam + 2 jam
2-4 porsi
  1. Marinase
  2. 10 potongsayap ayam
  3. 2 butirtelur
  4. 2 sdmminyak wijen
  5. 4 sdmtepung maizena
  6. Kaldu jamur sckpny (ngga punya instan, aku ada hacknya loh)
  7. 65 mlsantan (klo aku ganti susu)
  8. 5 bijibawang putih
  9. 1 sdmgaram
  10. Merica sckpny
  11. 1 sdtgula
  12. Bahan Tepung Kering
  13. 100 gramTepung terigu
  14. 4 sdmTepung maizena
  15. Garam sckpny
  16. Minyak goreng sckpny untuk fried chicken
  17. Bahan Saus Madu
  18. 5 sdmmadu
  19. 2 sdmgula merah bubuk
  20. 4 bijibawang putih
  21. 1 sdmsaus tiram (aku punya hacknya)
  22. 3 sdmMinyak wijen
  23. 4 sdmMinyak bebas
  24. Bijiwijen

Cara Membuat

1 malam + 2 jam
  1. 1

    Untuk marinase. Campur semua bahan2nya, lalu masukkan ayam untuk dimarinase semalaman di dalam kulkas. Nah, aku punya kitchen hack untuk kaldu jamur, aku pakai jamur kancing yang direbus dengan bahan susunya. Jamurnya juga bisa sekalian ikut dimarinase dan jadi jamur tepung goreng deeh.

  2. 2

    Masak fried chicken. Ayam yang sudah menyerap bumbu dibalur tepung kering, lalu goreng sampai garing dan matang. Ini aku fotokan sama jamurnya juga loh.

  3. 3

    Masak saosnya. Tumis bawang dengan minyak, lalu susul dengan bahan2 lainnya. Karena aku ngga pake saus tiram, aku masak dengan sejumput terasi bubuk aja. Hehehe. Masak sebentar aja, selesai deeh.

  4. 4

    Lalu, siramkan saus ke ayam, atau bisa juga aduk semua di panci, tapi klo aku sih takut brodol ngga sih tepungnya?? Hihi. Lakukan sesukanya deeh... Enak lah enyaaakkk jadinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Fafah
Dian Fafah @DianFafah
pada
Cooking is Trying by Doing. Pengen bisa bikin roti dan kue. 😚 Tapi belum tau nih, kapan kesampeannya... Buat sekarang, masak bebas aja deh, biar lentur dulu tangannya. 😳😱😰😄🤭(2023: punya 100 resep menarik)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa