আলু টুকরো করে কেটে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন।পনির টুকরো করে কেটে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আদা বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন টমেটো কুচি ও ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন