পেয়ারার মিষ্টি(peyarar misti recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
১মে পেয়ারাটা ছোটো ছোটো করে কেটে নিবেন।এরপর এর বিচি গুলো ফেলে দিয়ে মিক্সিতে অল্প দুধ দিয়ে পেয়ারাটা পেষ্ট করে নিবেন। তারপর কড়াইয়ে ঘি দিবেন।ঘি গরম হলে ছানাটা দিবেন আর নাড়তে থাকবেন তারপর পেয়ারার পেষ্টটা দিয়ে নাড়তে থাকবেন এরপর চিনি দিবেন তারপর গুড়ো দুধ দিবেন।নাড়তে নাড়তে মিশ্রনটা যখন কড়াইয়ের গা থেকে উঠে আসবে গ্যাস বন্ধ করে দিবেন।
- 2
এরপর মিশ্রনটা২ভাগে ভাগ করবেন ১ভাগ সবুজ ফুড কালার মিশিয়ে নিবেন।আর ১ভাগ লাল ফুড কালার মিশিয়ে নিবেন। এরপর লাল মিশ্রনটা লেচির মতো করে নিবেন।মাঝখানে আমন্ড কুচি দিয়ে লুচিটা চারপাশে মুড়িয়ে নিয়ে ১টি বল বানিয়ে নিবেন। এরপর সবুজ অংশটি লাল বলটিকে পুরো ঢেকে ১টি পেয়ারার মতো বানিয়ে নিবেন।এরপর ফ্রিজে ১০মিনিট রেখে দিবেন।
- 3
১০মিনিট পর বের করে ১টি চাকু দিয়ে দিয়ে ৪পিস করে নিবেন।তৈরি হয়ে গেল পেয়ারার মিষ্টি।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16840351
মন্তব্যগুলি