প্রথমে সব উপকরন একসঙ্গে সাজিয়ে রাখতে হবে।সবজি কেটে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে।

কড়াই বসিয়ে গরম হলে ডাল ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

কড়াই তে ফোড়ন দিয়ে রসুন ও পাঁচ ফোড়ন দিয়ে, আদা ও জিরে বাটা ও হলুদ,দিয়ে ভালো করে ভেজে সবজি দিয়ে ভালো করে নেড়ে ঢেকে রাখতে হবে।ঢাকনা

ঢাকনা খুলে ভালো করে নেড়ে শাক দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে।

সব সবজি সিদ্ধ হলে কাচা লঙ্কা চেরা ও চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে। চালের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।গ্যাস সিম করে রাখতে হবে।

সবজি বেশ মাখো মাখো হলে জিরে গুঁড়া ও ডাল ভাজা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।একটা পাত্রে নামিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।