১ মে কড়াইয়ে তেল দিবেন।তেল গরম হলে মুড়িগুলো হালকা করে ভেজে নিবেন।

এরপর ১টি ডিশে ভাজা মুড়িটা নিবেন।তাতে লঙ্কাকুচি পেয়াজকুচি টমেটোকুচি লবন তেল নারকেল কুচি চানাচুর দিয়ে ভালো করে মেখে নিবেন।আর লেবুর রস দিবেন।

তৈরি হয়ে গেল নারকেল কুচি দিয়ে মুড়ি মাখা।