আলু ছিলে চিকন করে কুচি করে নিবো। ভালো করে ধুয়ে নিবো।

এবার আলুর সাথে তেল বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মেখে নিবো। আঠালো হওয়ার জন্য সামান্য পানি দিয়ে দিবো।

এবার ডুবো তেলে বাদামি রং করে ভেজে নিবো ।গরম গরম পরিবেশন করবো আলুর পাকোড়া