Sop Kambing Kuah Bening
Sop kambing dengan resep yang lumayan simpel, tapi rasanya super segerr
Sop Kambing Kuah Bening
Sop kambing dengan resep yang lumayan simpel, tapi rasanya super segerr
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu-bumbu dan bahan yang akan diolah.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang putih & merah hingga agak layu, masukkan bumbu kering, aduk merata. Kemudian masukkan daun bawang, tumis hingga agak sedikit layu.
- 3
Masukkan daging kambing, aduk hingga tercampur dengan bumbu, tambahkan air sampai daging terendam. Tutup panci, masak hingga daging kambing berubah warna.
- 4
Tambahkan air, masukkan wortel, rebus hingga setengah matang, kemudian masukkan kentang, tutup panci. Masak hingga kentang & wortel benar-benar matang, pada saat menambahkan sayur, bisa dikoreksi rasa kuahnya, biasanya rasa asin akan berkurang jika sayuran masuk ke dalam rebusan, bisa ditambahkan garam jika kurang asin.
- 5
Jika semua sudah matang dan rasa pas, matikan api masukkan tomat dan seledri. Sop kambing kuah bening siap dihidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar