Rebus telor, kupas sisihkan.
Cuci bersih kcg pjg dan Potong-potong kcg panjang sesuai selera lalu sisihkan.
Potong-potong jg daun kol sesuai selera lalu sisihkan.

Haluskan bumbu seperti: lada, ketumbar, pala, kemiri, laos, jahe, bwg merah, bwg putih, cengkeh, kapol, bunga lawang, kunyit dan sereh yg putihnya sj.
lalu tumis hg harum masukan sereh, salam daun jeruk dan daun kunyitnya aduk dan masak hg matang, kemudian beri aer secukupnya, masak kembali hg mendidih lalu masukan telor yg sudah dikupas, nangka, kacg panjang dan daun kol nya masukan santan encer masak hg empuk beri penyedap rasa, garam dan gula, icip sesuai selera masak hg bener bener matang.

Terakhir masukan santan kental lalu masak hg mendidih (sambil di aduk aduk biar santan tdk pecah) dan koreksi rasa jika dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan bersama lontong dan kerupuknya.

Nb: Ada sisa tahu matang, aku masukan dan dimasak dimasukan barengan telor rebus td.
Selamat mencoba dan menikmati 😋