Tteokbokki 🥠🧅🥚

Name: Tteokbokki 🥠🧅🥚
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tteokbokki; 1/2 bks odeng; 1 bks sosis korea; 4-5 butir telur ayam (rebus); 2 batang daun bawang; Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih; Bumbu Lainnya :; 1/2 buah lobak; 1 buah bawang bombay; 3 sdm saus gochujang; 2 sdm dashi (kaldu ikan); 4 sdm gochugaru (bubuk Cabai korea); 3 sdm kecap asin; 1 sdm saus tomat; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya air

Aliffia Hakim @aliffiahakim01

Bekasi Timur, Jawa Barat, Indonesia

Ada dokter baik minta dimasakin tteokbokki dan akhirnya tersampaikan 😁😁

Lebih banyak

Tteokbokki 🥠🧅🥚

Aliffia Hakim @aliffiahakim01

Bekasi Timur, Jawa Barat, Indonesia

Ada dokter baik minta dimasakin tteokbokki dan akhirnya tersampaikan 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 orang

1 bkstteokbokki
1/2 bksodeng
1 bkssosis korea
4-5 butirtelur ayam (rebus)
2 batangdaun bawang
Bumbu Halus :
5 siungbawang putih
Bumbu Lainnya :
1/2 buahlobak
1 buahbawang bombay
3 sdmsaus gochujang
2 sdmdashi (kaldu ikan)
4 sdmgochugaru (bubuk Cabai korea)
3 sdmkecap asin
1 sdmsaus tomat
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong lobak berbentuk persegi dan juga bawang bombay, lalu sisihkan.
2

Rebus air secukupnya, masukkan bawang putih halus, dashi, potongan lobak dan bawang bombay, rebus hingga mendidih.
3

Masukkan saus gochujang, gochugaru, kecap asin dan gula pasir, garam, cek rasa dan masak kembali hingga mendidih.
4

Setelah mendidih, masukkan tteokbokki dan masak hingga air agak menyusut dan mengental.
5

Setelah air/kaldu sudah agak menyusut, masukkan telur, sosis dan odeng. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
6

Setelah semua bahan tercampur, masukkan daun bawang dan masak sebentar, lalu matikan api dan siap dihidangkan.