Salade de pommes de terre à la japonaise

Name: Salade de pommes de terre à la japonaise
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pommes de terre (moi : 12 pommes de terre nouvelles); 2 œufs; 1 carotte (petite); 1/2 oignon; 1 petit concombre; 1 tranche de jambon cuit; 4 càs mayonnaise japonaise; 1 càs vinaigre du riz (à défaut vinaigre de cidre); 4 cornichons tranchés (facultatif); 1/4 maïs en conserve (facultatif); Sel; Poivre noir

Finaca @finaca

Paris & Vaucluse

Salade de pommes de terre à la japonaise

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Ingrédients

2 personnes

2pommes de terre (moi : 12 pommes de terre nouvelles)
2œufs
1carotte (petite)
1/2oignon
1petit concombre
1tranche de jambon cuit
4 càsmayonnaise japonaise
1 càsvinaigre du riz (à défaut vinaigre de cidre)
4cornichons tranchés (facultatif)
1/4maïs en conserve (facultatif)
Sel
Poivre noir

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Instructions de cuisine

1

Pelez et faites bouillir les pommes de terre (sauf si vous utilisez pommes de terre nouvelle) avec la carotte.
2

Dégorgez le concombre et l’oignon avec du sel et faites bouillir les œufs pendant 9 minutes après ébullition.
3

Écrasez les pommes de terre, mélangez avec la mayonnaise, le vinaigre, et le poivre. Servez froid.

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Finaca @finaca

le jeudi 15 juin 2023 07h46

Paris & Vaucluse

Une polyglotte qui essaie de s’améliorer en cuisine. Pas toujours réussi mais les plats seront toujours mieux avec du bons produits. Fait maison, bons produits et un peu de temps, que demande le peuple ?

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