Untuk bahan kuah nya, udang rebus terlebih dahulu. Jika sudah matang air rebusan tiriskan untuk jadi kaldu nanti.

Bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, tomat dan udang di blender halus. Lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan air dan santan aduk serta tambahkan garam, gula dan penyedap dan daun jeruk. Aduk hingga matang lalu tambahkan maizena.

Rebus tauge dan rebus telur. Tiriskan dan sajikan bersama kuah.