Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong kentang kotak kecil, goreng sampai berkulit, kemudian tiriskan.
*Cuci bersih ati ampela, marinasi dengan jeruk nipis 10 menitan. Bilas sampai bersih.
Goreng ati ampela sampai matang, kemudian potong kecil-kecil sesuai selera. - 2
Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan 2-3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu cemplung/daun²an.
Tumis bumbu sampai harum dan matang. - 3
Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Koreksi rasanya.
- 4
Jika rasanya sudah pas dan sesuai selera, masukkan ati ampela dan kentang goreng.
Aduk sampai rata dengan bumbu.
Masak sampai bumbu meresap sempurna dan set.
- 5
Enjoy..
Siap menemani Ied Adha dan momen spesial 🤍
Tips
FoodPrep Cabe (Pekanan)
Awet seminggu, bahkan kadang bisa lebih.
Menyimpan Tomat (Foodprep mingguan)
1. Pilih tomat yang bagus dan segar.2. Siapkan wadah kedap udara. Alasi tissu di bagian bawahnya.3. Kemudian masukan tomat.4. Tutup/alasi kembali atasnya dengan tissu.5. Tutup rapat wadah kedap udaranya. Simpan di rak kulkas.*bisa menggunakan tissu atau kertas*ganti tissu atau kertas jika basah #tipsummuarwa
Daun Salam dan Daun Jeruk Beku | frozen leaf spice | Foodprep
Simpan daun salam dan daun jeruk dalam wadah kedap udara. Kemudian tutup rapat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar