Esparguete à balonhesa (intenso)

Name: Esparguete à balonhesa (intenso)
Yield: Múltiplas refeições.
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 kg novilho picado grosso; Azeite suficiente para cobrir uma panela; Alho 4 dentes picados; 1 cebola picada; 500 ml Polpa de tomate; Pimenta preta; 1 malegueta piri piri; Sal; 2 Cogumelos medios frescos cortados em pedaços pequenos; 3 colheres de sopa Molho inglês; Esparguete já feito em água e sal; Folhas manjericão; Folhas salsa; 2 folhas louro

Ricardo Morais @moraispgsi

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Ingredientes

1 hora

Múltiplas refeições.

1 kgnovilho picado grosso
Azeite suficiente para cobrir uma panela
Alho 4 dentes picados
1cebola picada
500 mlPolpa de tomate
Pimenta preta
1malegueta piri piri
Sal
2Cogumelos medios frescos cortados em pedaços pequenos
3 colheres de sopaMolho inglês
Esparguete já feito em água e sal
Folhasmanjericão
Folhassalsa
2 folhaslouro

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Instruções para cozinhares

1 hora

1

Colocar azeite numa panela, juntar a cebola picada e o louro e deixar fritar um pouco.
2

Colocar agora o alho picado. Deixe fritar brevemente.
3

Colocar o sal.
4

Misturar os pequenos pedaços do cogumelo com a malegueta cortada e pedacinhos pequenos.
5

Juntar a mistura ao refogado.
6

Colocar a carne picada na panela. Polverise a pimenta preta e misture até ficar completamente frita a carne.
7

Colocar a polpa de tomate, o molho inglês, a salsa e o manjericão picado. Deixe fazer até ficar bem cozido, misturado e com molho.
8

Juntar o esparguete e colocar o parmesão por cima.
9

Sirva