Rebus kerang kepang dengan bahan, air yg sudah mendidih dan masukan daun jeruk, daun salam dan serai

Setelah cangkang terbuka dan harum, angkat lalu tiriskan

Siapkan minyak panas kemudian tumis bumbu halus

Iris bawang bombai kemudian tumis dengan bumbu halus sampai harum

Masukan air secukupnya, kemudian masukan kerang dan jagung yg sudah diangkat ke dalam wajan

Aduk sampai merata, masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, msg dan garam

Kemudian larutkan tepung maizena ke dalam air dan masukan ke dalam wajan, aduk sampai bumbu jadi mengental

Test rasa sesuai selera masing masing dan KERANG KEPA SAUS PADANG SIAP DIHIDANGKAN 🤌🏻