Steak Ayam Crispy Ala Ala

Name: Steak Ayam Crispy Ala Ala
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah fillet ayam; 1 bungkus tepung bumbu kobe; 1 butir telur; Saos Steak :; 2 buah tomat matang; 2 sdm saos tomat; 1 buah bawang bombay, iris2 + 1 buah bawang putih cincang halus; 1 sachet merica bubuk; 1 sachet saori saos tiram; 1 sdm mayonais; secukupnya gula; Pelengkap :; jagung manis; kacang panjang/buncis; wortel

Alif Hartati @alif_hartati

Semarang

Ini nih makanan favoritku sejak jaman sma..
Wong ndeso tp lidah bule..bulepotann

Lebih banyak

Steak Ayam Crispy Ala Ala

Alif Hartati @alif_hartati

Semarang

Ini nih makanan favoritku sejak jaman sma..
Wong ndeso tp lidah bule..bulepotann

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

4 buahfillet ayam
1 bungkustepung bumbu kobe
1 butirtelur
Saos Steak :
2 buahtomat matang
2 sdmsaos tomat
1 buahbawang bombay, iris2 + 1 buah bawang putih cincang halus
1 sachetmerica bubuk
1 sachetsaori saos tiram
1 sdmmayonais
secukupnyagula
Pelengkap :
jagung manis
kacang panjang/buncis
wortel

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus sayuran pelengkap..sisihkan.
2

Saos steak : rebus tomat hingga empuk, lalu hancurkan menggunakan blender atau fp.. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..masukkan saos tiram, aduk2 lalu masukkan tomat halus..tambahkan saos tomat, mayonais, merica dan gula..masak hingga saos matang dan mengental..
3

Steak ayam : pukul2 ayam dengan palu daging agar empuk dan tipis..celupkan dalam telur kocok lalu gilingkan ke dalam tepung terigu..goreng hingga matang dengan minyak banyak dan api kecil..
4

Tata steak ayam dalam piring, beri sayuran pelengkap lalu siram dengan saosnya..
5