Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Name: Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 ltr air; Bumbu halus:; 4 Bawang putih; Seruas jahe; 1/4 sdt Pala bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu cemplung:; 1 btg sereh, geprek; 2 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 5 cm Kayu manis (saya pakai yg bubuk); 4 bh cengkeh; Bahan pelengkap:; 2 bh Wortel; Buncis; Jeruk nipis; Bawang goreng; Kentang; Sambal; Daun bawang

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

Udara sekarang menurut kabar yang ada kurang bagus, jadi penyakit mudah datang. Seperti batuk dan flu.
Kebetulan dirumah anak2 sudah mulai batuk2 dan flu, jadi sesuai tema bancakan 3c aku buat sop ayam , untuk menambah selera makan mereka.

#Cookingcommunityclass_OlahanBerkuah
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

Febry Caturia @Febry_Caturia

Bekasi

#Cookingcommunityclass_OlahanBerkuah
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1/2 ekorayam
1 ltrair
Bumbu halus:
4Bawang putih
Seruasjahe
1/4 sdtPala bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu cemplung:
1 btgsereh, geprek
2 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
5 cmKayu manis (saya pakai yg bubuk)
4 bhcengkeh
Bahan pelengkap:
2 bhWortel
Buncis
Jeruk nipis
Bawang goreng
Kentang
Sambal
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kecil ayam,cuci bersih lalu rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusan, lalu rebus kembali
2

Haluskan bumbu,Tumis bumbu halus sampai harum beserta bumbu lainnya. Masukan ke dalam rebusan ayam
3

Tambahkan wortel dan kol, lalu masukan kaldu jamur & garam,tes rasa. Sajikan dengan kucuran air jeruk nipis & sambal