Sapo Tahu Oriental

Name: Sapo Tahu Oriental
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Egg Tofu, potong jangan terlalu tipis. Goreng hingga berkulit; 100 gr Dada Ayam, potong dadu; 150 gr Udang, bersihkan. Kupas bagian kepala; 1 bonggol Brokoli; 1 bonggol kecil Kembang Kol; 1 buah Wortel Import, iris serong; 5 buah Jagung Putren,iris serong; Secukupnya Sawi Hijau; 1/4 buah Bombay, potong dadu; 3 siung Bawang Putih, geprek lalu cincang halus; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Ikan; 1/2 sdm Kecap Asin; 1 sdm Minyak Wijen; Secukupnya Air; 1 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Garam, Gula dan Lada; 2 sdt Maizena dilarutkan dengan sedikit air; 1 sdm Margarin

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Assalamualaikum,saya kali ini memasak menu asal China tuk ngeramein #CFDJatinegara_China. Menu komplit kata saya mah, sayuran beragam, protein hewani pun ada. Lengkap dah ya,ini hasil cooksnap resep @ibumalka , silahkan klik disini untuk melihat resepnya ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14216301
Sedikit berbeda dari resep aslinya,saya merebus sayuran keras setengah matang. Biar ga masak udang dan ayamnya ga kelamaan,cara cepat deh ya.
Klo ga mau dua kali kerja kaya saya, silahkan memasak sesuai resep asli Ibu Malka ❤️ ya. 😉
#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sapo Tahu Oriental

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

2 buahEgg Tofu, potong jangan terlalu tipis. Goreng hingga berkulit
100 grDada Ayam, potong dadu
150 grUdang, bersihkan. Kupas bagian kepala
1 bonggolBrokoli
1 bonggolkecil Kembang Kol
1 buahWortel Import, iris serong
5 buahJagung Putren,iris serong
SecukupnyaSawi Hijau
1/4 buahBombay, potong dadu
3 siungBawang Putih, geprek lalu cincang halus
2 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Ikan
1/2 sdmKecap Asin
1 sdmMinyak Wijen
SecukupnyaAir
1 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaGaram, Gula dan Lada
2 sdtMaizena dilarutkan dengan sedikit air
1 sdmMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus sayuran bertekstur keras, brokoli, kembang kol,wortel dan jagung putren. Kurang lebih selama 1 - 2 menit, angkat dan tiriskan.
2

Lelehkan margarin,tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukan ayam dan udang,tumis hingga berubah warna. Beri air secukupnya.
3

Masukan semua sayuran yang direbus tadi,masak sampai empuk.
4

Masukan tofu dan sawi hijau serta larutan maizena serta bumbu2,masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa,matikan kompor. Sajikan.
5

So yummy pokoe rasanya,👌😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 16 September 2023 13.44

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya