Balado Ikan Tenggiri

Name: Balado Ikan Tenggiri
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri; 1 batang sereh, memarkan; 2 lembar daun jeruk; 2 buah tomat, potong-potong; Secukupnya gula dan garam; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 100 gr cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit

Ferasty @Ferasty_yutakanai19

Tangerang

Salah satu lauk favorit...

Source @heryani_kitchen

#SeafoodLezat
#GAS2025
#Cocomtangpost_DariLaut25
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanIkan

Salah satu lauk favorit...

Source @heryani_kitchen

#SeafoodLezat
#GAS2025
#Cocomtangpost_DariLaut25
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanIkan

Lebih banyak

Balado Ikan Tenggiri

Ferasty @Ferasty_yutakanai19

Tangerang

Salah satu lauk favorit...

Source @heryani_kitchen

#SeafoodLezat
#GAS2025
#Cocomtangpost_DariLaut25
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanIkan

Salah satu lauk favorit...

Source @heryani_kitchen

#SeafoodLezat
#GAS2025
#Cocomtangpost_DariLaut25
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanIkan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 grikan tenggiri
1 batangsereh, memarkan
2 lembardaun jeruk
2 buahtomat, potong-potong
Secukupnyagula dan garam
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
100 grcabe merah keriting
5 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ikan tenggiri dengan garam dan merica kurang lebih 15 - 20 menit
2

Goreng ikan tenggiri sampai kuning kecoklatan
3

Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk, kemudian masukkan tomat
4

Masak sampai matang. Tanda cabe sudah matang apabila sudah mengeluarkan minyak dan warna lebih gelap
5

Kemudian tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukkan ikan dan aduk rata
6

Angkat dan sajikan