Kwetiau belacan/terasi

Name: Kwetiau belacan/terasi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang cuci bersih dg garam; 1 bungkus kwetiau basah; 2 ikat kangkung yg sdh dipetik+dibersihkan; 1 mangkok kecil touge; 2 tomat merah potong besar; 1 buah telur bebek bisa telur ayam; bakso ikan sbgai tambahan sj; bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah bawang bombai; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe merah kecil; 1 sendok belacan; 2 sendok ebi kering; bumbu pelengkap :; secukupnya garam, penyedap rasa, kecap asin, saus tiram, kecap manis dan saus tomat

Andriyana Erna @cook_24103344

paling simple enak banget bikin nangih😁

Lebih banyak

Kwetiau belacan/terasi

Andriyana Erna @cook_24103344

paling simple enak banget bikin nangih😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

500 grudang cuci bersih dg garam
1 bungkuskwetiau basah
2 ikatkangkung yg sdh dipetik+dibersihkan
1 mangkok keciltouge
2tomat merah potong besar
1 buahtelur bebek bisa telur ayam
bakso ikan sbgai tambahan sj
bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahbawang bombai
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe merah kecil
1 sendokbelacan
2 sendokebi kering
bumbu pelengkap :
secukupnyagaram, penyedap rasa, kecap asin, saus tiram, kecap manis dan saus tomat

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak masukan telur tumis lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum
2

Masukkan udang dan bakso ikan tumis sbentar lalu masukkan kangkung, touge & tomat yg sudah di potong tumis sbntr lalu masukkan kwetiau gaul-gaul beri air sdikit dan masukkan penyedap rasa, sdikit garam, lada,kecap asin, saus tiram, kecap manis dan saus tomat secukupnya
koreksi rasa gaul - gaul hingga matang.