Ayam Woku Kemangi MPASI 1+

Name: Ayam Woku Kemangi MPASI 1+
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong paha ayam; 1 tomat hijau 1 tomat merah; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai (saya punya yg ukrn kecil); 2 ruas jari lengkuas; 2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; Seperlunya tempe dipotong dadu; 1 buah kemiri sangrai; 2 siung bawang merah besar; 2 siung bawang putih besar; Segenggam kemangi; Secukupnya gula, garam, lada, ketumbar

Irma Kusuma @cook_13967576

Semarang

Saya kreasikan resep dengan tambahan tempe dan air yg sedikit lebih banyak. Karena stock tomat merah tinggal 1, saya pakai tambahan tomat hijau😅

Lebih banyak

Ayam Woku Kemangi MPASI 1+

Irma Kusuma @cook_13967576

Semarang

Saya kreasikan resep dengan tambahan tempe dan air yg sedikit lebih banyak. Karena stock tomat merah tinggal 1, saya pakai tambahan tomat hijau😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongpaha ayam
1tomat hijau 1 tomat merah
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 batangserai (saya punya yg ukrn kecil)
2 ruas jarilengkuas
2 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
Seperlunyatempe dipotong dadu
1 buahkemiri sangrai
2 siungbawang merah besar
2 siungbawang putih besar
Segenggamkemangi
Secukupnyagula, garam, lada, ketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sebentar dalam air mendidih, tiriskan.
2

Haluskan : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe. Sisihkan.
Parut tomat merah
3

Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum. Masukkan parutan tomat merah.
4

Tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk.
5

Masukkan juga irisan tomat hijau. Masak sampai harum dan layu.
Tambahkan air sedikit demi sedikit.
6

Masukkan ayam dan tempe.
7

Saya tutup pancinya sampai air sedikit surut dan meresap ke ayam. Masukkan kemangi.
8

Tambahkan gula, garam, lada, ketumbar. Test rasa.