Oseng Dada Ayam
Siapa nih yang suka makan nasi anget pake bumbu masakan? Asli, ini wajib dicoba. Sebenernya resep ini bisa jadi bumbu panggang ayam. Tinggal panggang aja ayamnya. Tapi ini aku lagi bikin oseng aja. Karena males banget mau panggang ayam. Oke cus ke resep.
Oseng Dada Ayam
Siapa nih yang suka makan nasi anget pake bumbu masakan? Asli, ini wajib dicoba. Sebenernya resep ini bisa jadi bumbu panggang ayam. Tinggal panggang aja ayamnya. Tapi ini aku lagi bikin oseng aja. Karena males banget mau panggang ayam. Oke cus ke resep.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera. Saya potong dada ayam kotak kecil. Jika mau dijadikan ayam panggang baiknya potong besar besar ya. Setelah itu cuci bersih beri sedikit perasan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit
- 2
Haluskan semua bumbu. Saya saya blender. Jadi saya tambahkan air.
- 3
Tuangkan bumbu ke dalam wajan. Karena bumbu yang saya blender mengandung air, saya didihkan dulu hingga air menyusut, lalu setelah menyusut saya tambahkan minyak goreng secukupnya
- 4
Masukkan daun salam dan batang serai.
- 5
Masukkan potongan ayam.
- 6
Jangan lupa tambahkan gula garam dan penyedap sesuai selera. Kalau saya lebih suka agak manis.
- 7
Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga bumbu matang dan air benar-benar surut.
- 8
Bisa langsung dinikmati dengan nasi hangat. Atau disimpan frozen untuk persediaan lauk.
- 9
Jika ingin dipanggang, tinggal panggang hingga sisi kecoklatan satu persatu potongan ayam di atas teflon/alat panggang lainnya. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar