Sambel Teri

Name: Sambel Teri
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram teri; 1 buah tomat uk besar; 8 buah cabe rawit; 4 buah cabe merah keriting; 1 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 1/2 bungkus terasi abxx yg sudah disangrai; 1 sdt gula merah/aren/takaran gula sesuai selera; 1/4 sdt garam/takaran sesuai selera; Minyak untuk menggoreng teri; Tahu goreng & tempe goreng; Lalapan; Nasi putih

Berlian Soewandono @soewandono19

Madiun Jawa Timur

Assalamualaikum sobat cookpad semua semoga selalu sehat dan bahagia menulis resep2 di cookpad kesayangan kita.
Setelah sekian lama saya absen🤭 dan akhirnya muncul lagi🥰
Minggu ini komunitas Cookpad Surabaya mengambil tema perCabean dan saya buat sambel teri aja buat makan siang bersama anak lanangku🥰 semoga bisa bermanfaat🙏

#BestieCoboy_ceCABEan
#BestieCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#ceCABEan

Lebih banyak

Sambel Teri

Berlian Soewandono @soewandono19

Madiun Jawa Timur

#BestieCoboy_ceCABEan
#BestieCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya
#ceCABEan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+20 menit

2 orang

50 gramteri
1 buahtomat uk besar
8 buahcabe rawit
4 buahcabe merah keriting
1 siungbawang putih
5 buahbawang merah
1/2 bungkusterasi abxx yg sudah disangrai
1 sdtgula merah/aren/takaran gula sesuai selera
1/4 sdtgaram/takaran sesuai selera
Minyak untuk menggoreng teri
Pelengkap:
Tahu goreng & tempe goreng
Lalapan
Nasi putih

Tersimpan

Cara Membuat

-/+20 menit

1

Siapkan bahan
Cuci teri lalu rendam dengan air hangat selama 5-10 menitan cuci kembali dan tiriskan
Kukus bahan sambel selama 10 menit.
2

Goreng teri sampai matang angkat dan tiriskan.
Siapkan cobek masukkan bahan sambal yang sudah dikukus tambahkan garam,terasi,dan gula aren
3

Uleg kasar dan masukkan teri yang sudah digoreng lalu uleg kembali/dibejek2 sebentar saja lalu aduk sampai rata
4

Sambel Teri siap disajikan bersama lalapan sesuai selera.