Ayam Kentang Lada Hitam

Name: Ayam Kentang Lada Hitam
Yield: 4 - 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Bawang Bombay, iris tipis; 4 siung Bawang Putih, cincang; 1/2 kg Kentang; 1/2 kg Ayam Fillet Paha; 2 buah Cabai Hijau Besar; 2 buah Cabai Merah Besar; Secukupnya Minyak; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin; 1/2 sdm Minyak Wijen; 2 sachet Saori Saus Lada Hitam; 1/2 sdm Lada hitam bubuk; secukupnya Garam, Lada hitam kasar, Penyedap, dan Gula

Elisa Natalia @nataliawrw

Tangerang

Ayam Kentang Lada Hitam

Elisa Natalia @nataliawrw

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

4 - 6 Porsi

1 buahBawang Bombay, iris tipis
4 siungBawang Putih, cincang
1/2 kgKentang
1/2 kgAyam Fillet Paha
2 buahCabai Hijau Besar
2 buahCabai Merah Besar
SecukupnyaMinyak
Bahan Saus :
3 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin
1/2 sdmMinyak Wijen
2 sachetSaori Saus Lada Hitam
1/2 sdmLada hitam bubuk
secukupnyaGaram, Lada hitam kasar, Penyedap, dan Gula

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Potong" dan goreng kentang sampai kecoklatan lalu tiriskan. tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan ayam.
2

Tumis ayam sambil tuangkan semua bahan saus dan cabai, aduk rata masak 2-3 menit sampai meresap.
3

Setelah meresap, masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.