Ayam Goreng Lengkuas
Masak versi besar, 21 ekor ayam buat isian nasi box. Tapi resepnya ditulis untuk seekor ayam kok, hanya fotonya aja yg pake versi jumbo. Tester diicip serumah, kompak komentar : bumbunya sedap meresap, ayamnya juga empuk.
#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#ProteinHewani
Ayam Goreng Lengkuas
Masak versi besar, 21 ekor ayam buat isian nasi box. Tapi resepnya ditulis untuk seekor ayam kok, hanya fotonya aja yg pake versi jumbo. Tester diicip serumah, kompak komentar : bumbunya sedap meresap, ayamnya juga empuk.
#CookpadCommunity_Depok
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#ProteinHewani
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Siapkan dan cuci bersih semua bumbu. Lengkuas diparut.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama lengkuas parut, salam dan sereh sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata
- 3
Tuang air, garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan bumbu meresap (diungkep). Setelah sat, angkat ayamnya
- 4
Panaskan minyak, lalu masukkan ayam dan goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan beserta bumbunya.
- 5
Sisa bumbu digoreng sampai golden brown. Angkat, tiriskan. Sajikan ayam goreng dengan bumbu lengkuasnya.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar