Bakso Sapi

Name: Bakso Sapi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi giling; Bawang merah & putih goreng; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 3 sdm tepung tapioka; 1/3 sdt baking powder; Tulang sapi; 6 siung bawang putih, haluskan; 2 liter air; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula; Penyedap rasa sapi (optional); Bawang putih goreng; Bawang merah goreng; Daun siledri; Sawi rebus; Bawang goreng; Sambal; Bihun/mie

Nurul Alisha Syarifuddin @nurulalishas

Bakso Sapi

Nurul Alisha Syarifuddin @nurulalishas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

4 porsi

Bakso
250 grdaging sapi giling
Bawang merah & putih goreng
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
3 sdmtepung tapioka
1/3 sdtbaking powder
Kuah Bakso
Tulang sapi
6 siungbawang putih, haluskan
2 literair
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1/2 sdtgula
Penyedap rasa sapi (optional)
Bawang putih goreng
Bawang merah goreng
Daun siledri
Bahan Pelengkap
Sawi rebus
Bawang goreng
Sambal
Bihun/mie

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campurkan seluruh bahan bakso sapi, haluskan menggunakan chopper
2

Bulatkan bakso sapi dengan menggunakan sendok atau tangan
3

Rebus bakso 2 menitan aja, lalu angkat dan tiriskan (boleh rendam di air es juga)
4

Rebus tulang sapi hingga mengeluarkan kaldu..
Tambahkan bawang putih halus dan bumbu kuah bakso.. masak hingga matang, lalu koreksi rasa
5

Bakso Sapi siap disajikan ❤️