Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Bismillahirrahmanirrahim..
Masuk #BALONChallenge minggu ini adalah #SuratUntukIbu, semoga masih bisa ikutan karna kedua kalinya telat tulis resep huhuu...
Resep kali ini adalah Sambal Goreng Ati Ampela Kentang, hidangan istimewa kala hari raya, baik Lebaran atau pun Natalan di rumah Ibu.
Semirip apapun resepnya, tetep g bisa mirip masakan ala Ibu yaa.. hmm..
Kali ini coba tambahin kunyit, lagi pengen masak dengan aroma kunyit, hehee..
Semoga masih bisa lanjut next challenge ya mah @MamahCookpad
Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Bismillahirrahmanirrahim..
Masuk #BALONChallenge minggu ini adalah #SuratUntukIbu, semoga masih bisa ikutan karna kedua kalinya telat tulis resep huhuu...
Resep kali ini adalah Sambal Goreng Ati Ampela Kentang, hidangan istimewa kala hari raya, baik Lebaran atau pun Natalan di rumah Ibu.
Semirip apapun resepnya, tetep g bisa mirip masakan ala Ibu yaa.. hmm..
Kali ini coba tambahin kunyit, lagi pengen masak dengan aroma kunyit, hehee..
Semoga masih bisa lanjut next challenge ya mah @MamahCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan.
Cuci bersih ati ampela, rebus dalam air mendidih hingga matang. Bilas dengan air air mengalir. Potong sesuai selera.
Kupas dan cuci bersih kentang, potong dadu, goreng hingga kering.
Haluskan semua bahan bumbu halus.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga matang.
Tambahkan garam, gula, sedikit air jika perlu.
- 3
Masukkan potonga ati ampela yang telah direbus, dan kentang yang telah digoreng.
Tumis hingga bumbu merata.
Test rasa..
Done, yuuk cobain..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar