💕KROKET ISI RAGOUT AYAM

Name: 💕KROKET ISI RAGOUT AYAM
Yield: 25pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 1 kg kentang dikukus; 75 gr keju chedar parut; 1 kuning telur; 2 sdm susu bubuk; 1,5 sdm terigu; 1 sdt garam; 1 sdt pala bubuk; 2 sdt gula pasir; 1 sdt royco ayam; Bahan ragout:; 300 gr wortel iris dadu kecil, lalu rebus 1/2 mateng,; 500 gr dada ayam di rebus lalu suwir kasar; 1 bawang bombay iris dadu kecil; 2 sdm margarin; 2 sdm terigu; 100 cc susu cair (2 sachet skm + air); 2 batang seledri di iris halus; 1 sdt garam; 1 sdt royco ayam; 1/2 sdt ladaku; 2 sdm gula pasir; Tambahan bahan:; secukupnya Putih telor; secukupnya Tepung panir

ucy abdullah @ucy_abdullah91

Buatnya agak ribet, tapi hasilnya memuaskan , enak banget ,kulitnya ada sensasi pala,keju dan susu , sedang isinya manis gurih cobain deh 😁

#CookpadCommunity_Palembang
#BALONChallenge
#RempahRempah

Buatnya agak ribet, tapi hasilnya memuaskan , enak banget ,kulitnya ada sensasi pala,keju dan susu , sedang isinya manis gurih cobain deh 😁

#CookpadCommunity_Palembang
#BALONChallenge
#RempahRempah

Lebih banyak

💕KROKET ISI RAGOUT AYAM

ucy abdullah @ucy_abdullah91

Buatnya agak ribet, tapi hasilnya memuaskan , enak banget ,kulitnya ada sensasi pala,keju dan susu , sedang isinya manis gurih cobain deh 😁

#CookpadCommunity_Palembang
#BALONChallenge
#RempahRempah

Buatnya agak ribet, tapi hasilnya memuaskan , enak banget ,kulitnya ada sensasi pala,keju dan susu , sedang isinya manis gurih cobain deh 😁

#CookpadCommunity_Palembang
#BALONChallenge
#RempahRempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

25pcs

Bahan kulit:
1 kgkentang dikukus
75 grkeju chedar parut
1kuning telur
2 sdmsusu bubuk
1,5 sdmterigu
1 sdtgaram
1 sdtpala bubuk
2 sdtgula pasir
1 sdtroyco ayam
Bahan ragout:
300 grwortel iris dadu kecil, lalu rebus 1/2 mateng,
500 grdada ayam di rebus lalu suwir kasar
1bawang bombay iris dadu kecil
2 sdmmargarin
2 sdmterigu
100 ccsusu cair (2 sachet skm + air)
2 batangseledri di iris halus
1 sdtgaram
1 sdtroyco ayam
1/2 sdtladaku
2 sdmgula pasir
Tambahan bahan:
secukupnyaPutih telor
secukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan bahan, haluskan kentang.
2

Masukan semua bahan kulit, keju, susu bubuk, terigu, kuning telur, garam, gula, royco ayam, pala bubuk, aduk ringga tercampur rata. Sisihkan
3

Sekarang buat ragout nya, panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu, lalu masukkan wortel, tumis sebentar
4

Lalu masukkan sisa bahan ragout, ayam suwir, terigu, susu cair, seledri, garam, gula, royco ayam, aduk hingga menggumpal, matikan api, dinginkan
5

Ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok makan, kira2 35 gr, lalu isi dengan ragout sebanyak 1 sendok teh, lalu bentuk bulat lonjong lakukan hingga adonan habis, jika bahan ragout bersisa bisa di simpan di freezer, bisa untuk isian risol atau kue soes
6

Siapkan putih telor dan tepung panir, celupkan kroket ke putih telor lalu balut dengan tepung panir, lakukan hingga habis.
7

Goreng kroket di api sedang hingga kuning keemasan, angkat lalu sajikan
8

Gampangkan membuatnya 😍
9

Selamat mencoba😊😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ucy abdullah @ucy_abdullah91

pada 30 Desember 2023 00.24

saya hanya ibu rumah tangga satu orang putra yang hobi memasak dan mencoba berbagai resep. yang terbaik saya simpen di sini . untuk dokumen .😍salam kenal semuanya 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya